不锈钢产量在近半个世纪有了大幅度增加，大量生产体系的建立，导致低价格的实现是其重要的因素，而在与此需求相应的基础上，进行钢种的开发和表面质量的改善和处理也做出了很大的贡献。在通常的使用环境中，不锈钢即使在金属表面状态，也保持着金属光泽。所以对要求清洁感的厨房机械和要求观赏性的建筑材料都要经过各种表面加工处理后进行使用。 不锈钢网网 本专集将介绍不锈钢制品所具有的多种表面加工处理、制造工艺、特征及其使用状况。 不锈钢的表面 钢具有优良的强度、韧性和加工性，在生活中大量存在有金属材料之王的美称，其最大的缺点是在空气中易生锈。所以，很久以来就要求得到像金之类的金属一样不生锈的钢铁。现在，印度的德里铁塔有几座就是用不生锈的古代钢铁制造的，为了得到不生锈的钢铁，长期以来进行了精心地研究，其成果之一就是出现了不锈钢。铁生锈的现象是由于铁被离子化，在水中析出生成由氧化铁组成的腐蚀生成物，在大气中的腐蚀还与水和氧有密切关系。当相对湿度100,％为不结露状态时，通常认为在金属的表面不存在水，而相对湿度为55％时，计算表明在铁表面有15分子层的水吸附着，空气中的氧溶入该水中进行腐蚀。另外，当水几乎不存在时，在常温下氧化反应极端缓慢是不会生锈的，德里的铁塔处于干燥的环境下就是不生锈的例子。